Croquetascon Pechuga de pollo - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. croquetas con Pechuga de pollo Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. Ingredientes: 1 pechuga de pollo a filetes (si es de corral y criado en libertad, mejor) 6 unidades de champiñones Portobello 1 cebolla blanca mediana 1 copita d

Preparaciónde la receta. Para preparar la receta de Pechugas de pollo en escabeche: Cortar la pechuga en dos mitades, en sentido longitudinal. y a su vez en otras dos, para que queden 4 porciones. Cortar con la mandolina las cebollas y las zanahorias o trocear muy finas y poner a pochar en el aceite, con las bolitas de pimienta, laurel y sal.

Aproximadoproceder: Calentamos un poco de aceite en una sartén, o tartera, con tapa. Cuando esté muy caliente sellamos bien las pechugas de pollo de corral por todos los lados posibles. Tienen que quedarnos

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